Sucre l'amère vérité par Robert Lustig

Sucre l'amère vérité par Robert Lustig

Titre de livre: Sucre l'amère vérité

Auteur: Robert Lustig

Broché: 352 pages

Date de sortie: October 19, 2017

ISBN: 236549255X

Éditeur: Thierry Souccar

Robert Lustig avec Sucre l'amère vérité

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Le pédiatre endocrinologue recense les causes de l'accroissement de l'obésité et du diabète, les politiques de santé nationales et internationales, les orientations de l'industrie agroalimentaire jusqu'à la réponse physiologique du corps à l'augmentation des quantités de sucre absorbées. Avec des conseils pratiques pour reprendre le contrôle de son corps en reprogrammant les hormones clés.